2024年11月9日在長濱鮮魚市場東側，推廣魚類飲食的設施「Uoza」新開幕!

長濱鮮魚市場透過舉辦「市民感謝日」、「海鮮處理教室」等市場開放活動，持續傳遞鮮魚市場的魅力。鄰近的新開幕「Uoza」除了介紹長濱鮮魚市場精選的新鮮魚獲之外，更設有提供餐飲的美食廣場與宴會廳，還有能學習製作美味生魚片的「SASHIMI DOJO（生魚片道場）」，以及海產商品販售區等。

■ 美食廣場（120席）
能輕鬆品嚐當季鮮魚、生魚片、烤魚、炸物等海鮮料理的美食廣場！
另設有販售各地加工品、鹽漬乾貨，以及運用先進冷凍技術製作的商品，還有專業烹飪器具區。

■ 鮮魚展示區
專門展示長濱鮮魚市場當季漁獲的賣場！
透過數位螢幕介紹漁場、捕撈方式及風味特色等資訊，讓大家輕鬆學習。